יצרן אבקת סטכיוזה
Healthkintai®מתמחה בייצור אבקת סטכיוזה, בטוהר של עד 80%.סטכיוזההוא אוליגוסכריד פונקציונלי טבעי ושייך לקטגוריית הטטרסכרידים. הוא מורכב מ-2 מולקולות של גלקטוז, מולקולה אחת של גלוקוז וממולקולה אחת של פרוקטוז המקושרות בקשרים גליקוזידיים. הוא נקרא על שם הבידוד הראשון שלו מ-Stachys japonica (צמח ממשפחת Lamiaceae), הוא חומר גלם פרה-ביוטי נפוץ בתחום מזון הבריאות והמזון הפונקציונלי.
אם אתה מעוניין בייצור מוצרים פרה-ביוטיים, אתה יכוללפנות אלינובְּ-health@kintaibio.comכדי לבחור את אבקת הסטכיוז שלנו כחומר הגלם שלך.
|
שם המוצר |
מִפרָט |
שיטת בדיקה |
|
אבקת סטכיוזה |
70% (על בסיס יבש) |
HPLC |
|
80% (על בסיס יבש) |
||
|
90% (על בסיס יבש) |

גיליון הנתונים הטכניים (TDS) של אבקת Stachyose
|
פָּרִיט |
מִפרָט |
בּוֹחֵן שִׁיטָה |
|
טוֹהַר |
גדול או שווה ל-80% סטאצ'יוזה (על בסיס יבש) |
HPLC |
|
מראה (צבע) |
אבקה לבנה |
אורגנולפטי |
|
רֵיחַ |
חסר ריח |
אורגנולפטי |
|
הפסד בייבוש |
פחות או שווה ל-2% |
USP<731> |
|
E. coli |
שְׁלִילִי |
GB 4789.3 |
|
סלמונלה |
שְׁלִילִי |
GB 4789.4 |
|
מתכות כבדות (סה"כ) |
פחות או שווה ל-10.0 עמודים לדקה |
GB 2762-2025/ICP-MS |
|
ארסן (אס) |
פחות או שווה ל-1.0 עמודים לדקה |
GB 2762-2025/ICP-MS |
|
עופרת (Pb) |
פחות או שווה ל-3.0 עמודים לדקה |
ICP-MS |
|
כספית (Hg) |
פחות או שווה ל-0.1 עמודים לדקה |
ICP-MS |
|
קדמיום (Cd) |
פחות או שווה ל-1.0 עמודים לדקה |
ICP-MS |
מצב רגולטורי של סטכיוזה
|
מדינה/אזור |
מצב הסמכה |
קטגוריית רגולציה |
הערות |
|
אַרצוֹת הַבְּרִית |
אישור GRAS (מוכר באופן כללי כבטוח). |
תוסף מזון |
הוכר על ידי ה-FDA בשנת 2006; צריכה יומית מומלצת: 0.5-3 גרם |
|
האיחוד האירופי (האיחוד האירופי) |
מאושר לשימוש |
תוסף מזון/חומר מגע עם מזון |
מותר לשימוש במזון-מגע עם חומרים פלסטיים ללא הגבלות שימוש |
|
יַפָּן |
הוגש למשרד הבריאות, העבודה והרווחה (MHLW) |
מרכיב מזון פונקציונלי |
אושר בשנת 2004; בשימוש נרחב במזונות בריאות |
|
אוסטרליה/ניו זילנד |
מותר לשימוש |
תוסף מזון |
כלול בקוד תקני מזון אוסטרליה ניו זילנד |
|
דרום קוריאה/סינגפור |
מאושר לשימוש |
מרכיב מזון פונקציונלי |
הכרה גבוהה בשוק; יעדי יצוא מרכזיים |
היישומים של Stachyose
בתחום הפרמצבטי
Stachyose יכול לעקוף את תהליך העיכול בשלמותו ולהגיע ישירות למעי הגס, מה שמניח את הבסיס לפעולתו הבאה על פלורת המעיים. בכניסה למעי הגס, הוא משמש כ"מקור פחמן בלעדי" לחיידקים מועילים כגון Bifidobacterium ו-Lactobacillus (למשל, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum). חיידקים מועילים אלה יכולים להפריש -גלקטוזידאזות כדי לפרק אותם לפחמימות-מולקולות קטנות, המשמשות להתרבות שלהם.
יתר על כן, חומצות השומן הקצרות-(SCFAs), כגון חומצה לקטית, חומצה אצטית, חומצה פרופיונית וחומצה בוטירית, המיוצרות במהלך תהליך ההתפשטות לא רק מספקות אנרגיה לתאי אפיתל מעיים ומשפרות את תפקוד מחסום המעי, אלא גם מורידות את ה-pH המעי ל-4.5-5.5.
במקביל, היא מעכבת את צמיחתם של חיידקים מזיקים כמו E. coli ו- Clostridium על ידי תחרות על חומרי הזנה, מפחיתה את שחרור הרעלים שלהם ב-30%-50%, ובסופו של דבר משיגה פלורת מעיים מאוזנת המאופיינת ב"התרבות של חיידקים מועילים ועיכוב חיידקים מזיקים".

In הHבריאותלְטַפֵּל שָׂדֶה
סטכיוזה ממריץ את הצמיחה של חיידקי מעיים מועילים, מפעיל את המערכת החיסונית ומגביר את ההתנגדות של הגוף. לדוגמה, מוצרי בריאות שפותחו עבור אנשים עם חסינות נמוכה משלבים לעתים קרובותסטכיוזהכדי להגביר את היעילות שלהם.
הסביבה החומצית הנוצרת מהתסיסה של סטכיוזה מקדמת פירוק מינרלים כמו סידן, מגנזיום ואבץ, ומשפרת את הזמינות הביולוגית שלהם. לדוגמה, לאחר שילדים משלימים עם סטכיוז, קצב ספיגת הסידן שלהם עולה.
סטכיוז סופח מתכות כבדות (כגון עופרת) וחומרים מזיקים במעיים, ומפחית את ספיגת הרעלנים. במקביל, הוא מקדם סינתזת קולגן, שומר על גמישות העור והברק.
In תעשיית המזון
המתיקות של סטכיוזה היא רק 28% מזו של סוכרוז. זה יכול להחליף את הסוכרוז בחלקו או כולו, להפחית את תכולת הקלוריות והאינדקס הגליקמי תוך שמירה על מתיקות וטעם. לדוגמה, הוספת סטכיוז לשוקולד ללא סוכר יכולה לספק את דרישת הצרכנים למתיקות תוך הימנעות מתנודות ברמת הסוכר בדם.
כממתיק ומעבה טבעיים, סטכיוז משפר את הערך התזונתי והטעם של המוצרים. לדוגמה, הוספת סטכיוז ליוגורט יכולה להגביר את הצמיגות שלו ולמנוע הפרדת מי גבינה.
Stachyose שומר על לחות, משפר את תכונות הבצק הריאולוגיות, מונע הזדקנות עמילן ומאריך את חיי המדף. לדוגמה, הוספת 1% סטכיוז ללחם יכולה להגביר את הרכות שלו ב-20%.

Sזמין בשפע! צור איתנו קשר כדי לקבל פרטים נוספים. >>>
תופעות הלוואי של סטכיוזה
סטכיוזה, סוכר מורכב בשעועית וקטניות, הוא בדרך כלל בטוח אך עלול לגרום לבעיות עיכול כמו גזים, נפיחות, התכווצויות ושלשולים, במיוחד בכמויות גדולות, מכיוון שבני אדם אינם יכולים לעכל אותו במלואו, מה שהופך אותו לסיבים תסיסה המזינים חיידקי מעיים.
למרות שידוע ביתרונות פרה-ביוטיים (האכלה של חיידקים טובים), הוא עשוי גם להאכיל כמה פחות ידידותיים, ומינונים גבוהים בבעלי חיים יכולים להפריע לצמיחה, אבל מחקרים קליניים בבני אדם מראים יתרונות לעצירות בצריכה סבירה, כמו 5 גרם ליום, ללא בעיות משמעותיות.
מתי להיות זהירים
הריון/הנקה: אין מספיק נתונים, לכן עדיף להימנע.
מינונים גבוהים: ההשפעות תלויות במינון-; כמויות קטנות יותר (כמו 5 גרם ליום) לרוב נסבלות היטב- ומועילות לעצירות.
איפה אפשר לקנות אבקת סטכיוזה?
Healthkintai®מחויבת לספק-אבקת סטכיוז באיכות גבוהה הבולטת בשוק העולמי.
1. מתקני אבקת הסטכיוז שלנו מחזיקים בתעודות מוכרות בינלאומיות, כגון GMP, ISO 9001, ISO 22000, HACCP ו-HALAL.
2. טוהר גבוה, 80%+ מפרט: כל אצווה של אבקת הסטכיוז שלנו עומדת בקפדנות בתקן טוהר של מעל 80%. המשמעות היא שאתה מקבל רכיב תמצית כמעט נקי מזיהומים, מה שמבטיח הן את הבטיחות והן את היעילות הגבוהה של המוצר הסופי.
אם אתה רוצה להזמין אבקת סטכיוז 80%, בבקשהלפנות אלינובְּ-health@kintaibio.com.
שאלות נפוצות
ש: האם סטכיוזה משפיעה על רמת הסוכר בדם?
ת: כן, סטכיוזה (סיב פרה-ביוטי) בדרך כלל מסייע בניהול רמת הסוכר בדם, מראה הבטחה במחקרים פרה-קליניים להורדת רמת הגלוקוז, שיפור הרגישות לאינסולין והטבה למצבי סוכרת על ידי שיפור בריאות המעיים, אך יש צורך בניסויים נוספים בבני אדם (RCTs), מכיוון שהשפעתו הישירה יכולה להיות מורכבת. הוא פועל כפרה-ביוטי, ומזין חיידקי מעיים טובים (כמו Akkermansia), אשר בתורו עוזר לווסת את הגלוקוז והדלקת, מה שהופך אותו לכלי פוטנציאלי לסוכרת מסוג 2.
ש: האם סטכיוז הוא פוליסכריד?
ת: לא, סטכיוז אינו פוליסכריד; זהו אוליגוסכריד, במיוחד טטרסוכר (ארבע יחידות סוכר: 2 גלקטוז, 1 גלוקוז ופרוקטוז 1) שפועל כפרה-ביוטיקה, המצוי בקטניות כמו פולי סויה, שונה מפוליסכרידים (עמילן ותאית), שיש להם יחידות סוכר רבות.
תגיות פופולריות: אבקת stachyose, סין אבקת stachyose יצרנים, ספקים, מפעל

